Data för: Tasting accents: Three studies on the influence of regional accents on people's expectation and perception of food

Denna datauppsättning innehåller 20 ljudfiler och rådata från tre studier om accenters effekt på förväntningar på och uppfattningar om mat. Ljudfilerna är små beskrivningar av matstimuli inspelade av en dialektspecialist i fyra olika dialekter från fyra svenska län (Skåne, Värmland, Stockholm och Norrland) valda för att representera södra, västra, östra och norra delen av landet. Studie 1 innehåller data om 302 konsumenters gillande av en vegansk smörgås med färskost och sylt efter att de hört en beskrivning av smörgåsen i de fyra dialekter. Den visar också villigheten att möta (WTM) och en "check-all-that-apply" (CATA) beskrivning av personen som berättar en novell i de fyra olika dialekter. Studie 2 innehåller data om 314 konsumenters gillande och CATA beskrivning av en fläsk ölkorv och en vegansk ölkorv efter att ha hört beskrivningar i två olika dialekter (norrländska och skånska). Studie 3 innehåller data om 314 konsumenters villighet att prova (WTT) och CATA beskrivning av fyra regionala rätter efter att ha sett en bild och lyssnat på en beskrivning av dem i de fyra olika dialekterna. All data samlades in via online-enkäter som publicerades på EyeQuestion mellan februari och juni 2025.