Kostdatabasen - NSDD (Northern Sweden Diet Database)

Northern Sweden Diet Database (NSDD) är en databas som inkluderar harmoniserade data från Northern Sweden Health and Disease Study (NSHDS); de två befolkningsbaserade projekten ”Västerbotten interventionsprogram” och ”MONICA-studien i norra Sverige”. Informationen samlas in med hjälp av en validerad, semi-kvantitativ, livsmedelsfrekvensenkät (FFQ). Insamlingen sker med identiskt instrument och på lika sätt i de två projekten. Kostenkäten består av tre huvudsektioner: portionsstorleksangivelse för baslivsmedel, intagsfrekvenser, och kosttillskott. Viss övergripande information inhämtas även kring speciella kost- samt måltidsvanor. Förutom information om intagsfrekvenser av enstaka livsmedel och livsmedelsgrupper, finns även skattade energi- och näringsintag. Avdelningen för biobanks- och registerstöd (BRS) handhar databasen. Västerbotten Interventionsprogram (VIP) och MONICA-studien i norra Sverige är befolkningsbaserade projekt med syfte att studera levnadsvanorna bland befolkningen och att med olika interventioner minska insjuknandet i hjärt- och kärlsjukdomar. Detaljerad information om de två projekten finns på respektive hemsida som nås via https://www.umu.se/brs/provsamlingar-och-register/kostdatabasen Data är insamlade via självrapporterade enkäter. Datasetet växer med ca 5000 observationer per år och en kontinuerligt ökande andel med upprepade besök. Per januari 2016 finns 121,996 unika individer (lika andelar män och kvinnor) med åtminstone ett besök och en kostregistrering. Av dessa exkluderas 8.2% av kvalitetsskäl (inkomplett FFQ, extrema (högsta och lägsta 1%) av “food Intake levels” (FIL), extrema energiintag (lägsta 1% och >5,000 kcal). CA 40% har en 10-års uppföljning och 7% ytterligare en tredje 10-år uppföljning. Intag rapporteras på en fast 9-gradig skala: aldrig, några ggr/år, 1-3 ggr/månad, 1 ggr/vecka, 2-3 ggr/vecka, 4-6 ggr/vecka, 1 ggr/dag, 2-3 ggr/dag, ≥4 ggr/dag. Variabler i datasetet: 64-84 om livsmedel, 65 om näringsämnen inkluderande alkohol, 12 om supplement, 3 kostindex. Vidare finns några hundra variabler med medicinska mått, socio-ekonomi, tobaksbruk, fysisk aktivitet mm att tillgå via länkning till VIP och MONICA. Kliniska prover (såsom plasma, serum och DNA) ingår inte i NSDD utan hanteras separat, vid Biobanken norr.