Innovation in agri-food systems – A systematic mapping of the literature (1997-2017) - Innovation at system level in agri-food. Meta-table of key elements categorized in mapping study (1997-2017)

Studien är en systematisk kartläggning över litteratur rörande innovation i livsmedelssystemet publicerad i vetenskapliga tidskrifter i perioden 1997-2017 och som rör det agrikulturella kunskaps och innovationssystemet i OECD-länder. Sammanfattningar från 320 artiklar som ingår i studien har analyserats utifrån nyckelord som sedan kategoriserats och beskrivits med syftet att påvisa de nuvarande kunskapsläget och identifiera framtida forskningsområden. Materialet är kategoriserat i åtta huvudteman: agenter, teknologi, kunskaps- och lärandeprocesser, interaktionsmekanismer, institutioner, slutanvändare, systemförändringar och kontextuella variabler.